Choroba Hashimoto, znana również jako przewlekłe autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, to schorzenie, które dotyka coraz większą liczbę osób na całym świecie. Nazwa tej choroby pochodzi od japońskiego lekarza, Hakaru Hashimoto, który opisał ją po raz pierwszy w 1912 roku. Jest to choroba autoimmunologiczna, co oznacza, że układ odpornościowy organizmu atakuje własne komórki i tkanki, w tym…